月亮蝦餅
材料:蝦仁40g,魚漿10g,大蒜泥1小匙,絞肉10g,香菜末少許,馬蹄末5g,春捲皮(薄米紙)2張
調味料:蛋1/2個。太白粉1大匙。白胡椒1/4小匙。魚露1小匙。椰糖少許
月亮蝦餅
材料:蝦仁40g,魚漿10g,大蒜泥1小匙,絞肉10g,香菜末少許,馬蹄末5g,春捲皮(薄米紙)2張
調味料:蛋1/2個。太白粉1大匙。白胡椒1/4小匙。魚露1小匙。椰糖少許
最近參加了救國團的課程。烹飪課。
因為大牛換工作的關係,於是,我就不甘寂寞的跑去學做菜。
巴不得把每天晚上的時間都排滿...
烹飪課程有很多種選擇,依照日期跟喜好,我選擇了"南洋料理"。
其實我不太敢吃辣(承受辣的能力根本就很低!!)~
但是因為平常出去聚餐,也是最喜歡南洋料理...
每次上課會教兩道菜。
這次做的是"泰式椒麻雞"及"海鮮酸辣湯"。