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跨年夜聽說只有6度

所以前兩天就已經請假在家悠哉的我

特地撘了公車去跟同事們會合

來到這家位於竹南有名的羊肉爐

想要好好計畫一下我家跨年夜的菜單

 

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這家小店位於竹南市區的公寓1樓

其實說他是小店....

是因為我不知道他的名氣有多大

原來.....

不只竹南人會來這邊吃

也很多外地人來喔~

 

店門口擺了好多爐子及炭火

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正積極的在燒炭火呢

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店內的擺設很一般

沒啥特色

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這整條桌子都被包了!!

連碗筷數量全都準備好了說!


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原來...

食尚玩家莎莎有來過呢!

我真是孤陋寡聞


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姨門很熟練的包著食材

有戴手套和頭包

蠻衛生的嘛

而且還出動封口機包裝呢!


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冰櫃裡堆了滿滿的火鍋料

看到的一律30元/盤


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筒蒿一盤30...

有這樣的數量...

算大氣捏!


我們的爐火送來了

好溫暖阿~!!!


ps;原本只是要來外帶的

結果卻坐下來吃了!


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我們也點了麵線(50元)

上面灑了好多的油聰酥和蔥

但我覺得有點兒乾耶!!

要加一些羊肉爐的湯拌勻再吃


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羊肉爐用的是比較保溫的沙鍋來呈裝

上頭撲滿了帶皮羊肉...

香氣四溢!!


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羊肉完全沒有羊騷味!

皮咬起來非常的軟嫩

好適合我吃耶~

感覺補充了很多的膠原蛋白!


肉質部分...

我覺得要煮久一點才會軟嫩

配上腐乳醬

嘖嘖嘖!好吃!!

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湯頭部份...

沒有很重的中藥味

但是喝完湯也不會口渴

(我超怕會口渴的湯頭)

 

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當場吃完後

滿意的打包

每個人都買了一斤

 

店家很可愛

一斤羊肉加上湯頭配料等等

直接裝成一箱

這樣比較好拿

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所以

我們扛了三箱回家


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跨年夜的當晚

我家就是靠這鍋羊肉爐加上電視來度過的

加上菜市場採購回來的大量蔬菜

好滿足呀~!!!


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今天...

又是濕冷的天氣

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好適合再來補一下捏!!!


不過...

我們的結論是

在那邊吃比較好吃!!


[資訊]

越式羊肉爐(許)

苗栗竹南鎮忠義街6號


噗小牛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • murta
  • 真要命!!!!
    光是用碳火來煮這招看起來就很厲害的感覺...
    再加上是沒騷味的.... 那肉好性感啊~~~
    超想吃的... T^T

    跨年夜妳們超幸福的~
    我們可就有氣啦~
    走進了因客人多而服務超差的店... 嗚~
  • 哇哈哈!!!!
    我第一次聽到有人用"性感"來形容羊肉耶~
    被妳一講....
    牠還真是性感捏~!!!

    根據以往倒數的經驗...
    要三點才有機會回到家
    所以...
    今年躲在被窩裡跟著大家倒數的fu其實也不錯!

    噗小牛 於 2011/01/07 09:46 回覆

  • mumu
  • 這間超讚的....自從老闆請我們吃過一次以後...
    我們就上癮了...每逢天冷必報到....
  • 噎~~~~~
    該不會2010的最後一天....
    老闆就是請你們去吃這間吧?
    讚耶!!!
    好老闆^^
    懂得跟同仁們同樂!

    噗小牛 於 2011/01/07 09:47 回覆

  • snow
  • 超讚的吧......
    再找一天來去吃~~~
    這次要請龍兄不要再開錯路了
    因為我並不想要知道竹南有多大 >///<
  • 好阿好阿!!
    我家裡的一斤...全都吃完了
    不過....家裡的冰箱到現在打開都還有淡淡的羊肉爐的味兒呢!!
    下次請龍兄帶著他的導航好嗎!

    噗小牛 於 2011/01/07 10:08 回覆

  • 狐狸媽
  • 只要是火鍋都嘛好吃
    更何況是羊肉爐
    真是人間美味啊!!
  • 天氣冷...就會讓人想吃熱呼呼的食物~
    何況羊肉爐還可以去寒
    說什麼也要吃!哈哈

    噗小牛 於 2011/01/17 09:42 回覆

  • 訪客
  • 我也是這家常客~
    真的是太好吃了
  • 對阿!
    冬天補氣的好選擇
    吃完都覺得不怕冷了說~XD

    噗小牛 於 2011/01/24 13:27 回覆